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更新日:2018年3月30日

下松市立中学校給食センター調理等業務に係る公募型プロポーザルの実施について

次のとおり、下松市立中学校給食センター調理等業務に係る公募型プロポーザルの手続きを開始します。

対象施設

下松市立中学校給食センター

委託期間

平成30年4月1日から平成35年3月31日まで

委託業務

(1)検収業務
(2)調理・配缶業務
(3)食材の在庫管理業務
(4)原材料、加工食品及び調理済食品の保存食の採取及び保管業務
(5)配送、回収及び配膳業務
(6)残菜等の計量、記録及び処理業務
(7)食器・食缶、調理器具、コンテナ等の洗浄消毒保管業務
(8)施設・指定器材の清掃・洗浄及び安全点検・管理業務
(9)ボイラー管理業務
(10)衛生管理業務
(11)前各号に附帯する業務その他市が必要と認める業務
※具体的な内容は、「下松市立中学校給食センター調理等業務委託仕様書」を参照し
てください。なお、次の業務は、含みません。
◎献立作成業務
◎食材の決定及び調達業務
◎学校給食費徴収等業務
◎施設・指定器材保守業務

手続開始の公告

公募型プロポーザル方式に係る手続開始の公告(PDF:152KB)

提供資料等

質問に対する回答

審査結果について

平成29年12月15日に開催された第2回審査委員会において、提出された企画提案書に基づき、プレゼンテーション及びヒアリングを実施した結果、栄食メディックス株式会社を契約候補者として選定しました。

詳細については、こちら(PDF:125KB)をご覧ください。

契約締結について

以下の通り契約候補者である栄食メディックス株式会社と契約を締結しました。

業務名:下松市立中学校給食センター調理等業務

契約業者名:栄食メディックス株式会社

契約日:平成30年3月14日

委託期間:平成30年4月1日~平成35年3月31日

契約金額:234,835,200円(消費税及び地方消費税を含む)

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お問い合わせ

所属課室:学校給食課中学校給食

山口県下松市潮音町二丁目16番38号

電話番号:0833-43-7705

ファックス番号:0833-43-7709

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