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更新日：2026年3月30日
ALLくだまつぶちうまクッキング（YouTubeで動画公開中！）
ALLくだまつぶちうまクッキングについて
下松市には魅力的な農林産物が数多くありますが、「どこで」「だれが」「どのように」生産しているか知っていただく機会が少ないことから、動画を通じて、農家さんや下松市産の農林産物の魅力を、ご家庭でも簡単に作れるレシピと共に紹介します。
ぜひ皆様もこの動画をきっかけに”地産地食”にチャレンジしてみてください！
自然栽培編
- 出演者：田中野菜（田中友紀さん）
- 場所：下松市河内（出合）
- レシピ：冬野菜と鶏肉のアヒージョ
- 動画制作：令和7年度
（YouTubeへリンク）もやし編
- 出演者：株式会社あおき（青木慎太郎さん）
- 場所：下松市末武中
- レシピ：豚肉のもやしロール梅じょうゆだれ
- 動画制作：令和7年度
（YouTubeへリンク）ほうれん草編
- 出演者：ファーム和（河村和彦さん）
- 場所：下松市下谷（赤谷）
- レシピ：ほうれん草とジャガイモ、シーフードの入ったスパニッシュオムレツ
- 動画制作：令和6年度
（YouTubeへリンク）米川ゆず編
- 出演者：米川ゆずの会（伊藤信弘さん）
- 場所：下松市瀬戸
- レシピ：米川ゆずのシャーベット
- 動画制作：令和5年度
その他、米川ゆずの会のオリジナルレシピはこちら↓
ゆずみそ（だし入り）（PDF：355KB）・ゆずみそ（ゆず果汁入り）（PDF：332KB）・ゆず酢みそ（PDF：354KB）・ゆずマーマレード（PDF：348KB）
カボチャ編
- 出演者：キラリ農園（原清徳さん）
- 場所：下松市河内（谷中戸原）
- レシピ：栗五郎カボチャのソテーサラダ
- 動画制作：令和5年度
青パパイヤ編
- 出演者：21世紀フラワーファーム（藤田善江さん）
- 場所：下松市来巻
- レシピ：パパイヤジュース
- 動画制作：令和4年度
（外部サイトへリンク）- 出演者：笠戸島特産品開発グループ（森野幸雄さん）
- 場所：下松市笠戸島
- レシピ：笠戸島レモンを使ったレモンステーキ
- 動画制作：令和4年度
（YouTubeへリンク）- 出演者：トクリン（近藤準さん）
- 場所：下松市大藤谷
- レシピ：シイタケとベーコンのトースト
- 動画制作：令和4年度
（YouTubeへリンク）- 出演者：松村の安心やさい（松村将吾さん）
- 場所：下松市河内（吉原）
- レシピ：ナスステーキのバターポン酢かけ
- 動画制作：令和4年度
（YouTubeへリンク）- 出演者：成実農園（弘中知輝さん）
- 場所：下松市来巻
- レシピ：ミニトマトと大葉の冷製スパゲッティ豚肉のしゃぶしゃぶ添え
- 動画制作：令和4年度
（YouTubeへリンク）- 出演者：ファーム虹色の野菜たち（本村学さん）
- 場所：下松市下谷
- レシピ：たたきキュウリのおかかあえ
- 動画制作：令和4年度
（YouTubeへリンク）
